Met een breedte van 80 centimeter is dit het kleinste model van de Ambiënta Pro. Dit model is heel veelzijdig, aangezien er naast pizza’s en brood ook vlees gebakken kan worden aan het spit of op een rooster. Door de hoogte in de koepel wordt de warmte van het vuur mooi verdeeld en worden alle gerechten in korte tijd gaar.
Door de diepte van 80 centimeter is deze oven vooral geschikt om pizza’s, brood of vlees aan de voorkant van de vloer te bakken. Wanneer ruimte geen probleem is adviseren wij daarom om minimaal een Ambiënta Pro van 90 centimeter diep te overwegen. De wanddikte blijft namelijk gelijk, terwijl er 10 centimeter extra ruimte in de koepel ontstaat. Zo blijft er voldoende ruimte over om het vuur naar achteren (of naar de zijkant) te schuiven.
