De DōJoe voor de Kamado Joe Big Joe verandert je kamado in een echte pizzaoven. Dit wigvormige opzetstuk leidt de hitte over een pizzasteen, zodat je pizza’s bakt op hoge temperatuur met een krokante bodem en gelijkmatig gegaarde bovenkant. De opening vooraan houdt de hitte binnen terwijl je de pizza in de gaten houdt.