De convEGGtor zorgt voor een natuurlijke barrière tussen je
gerechten en de gloeiende houtskool in je Big Green Egg. Het speciale
ontwerp van de convEGGtor zorgt voor een goede luchtstroom en
uitstekende warmtegeleiding. De indirecte warmte die het keramische
warmteschild doorlaat, transformeert je EGG in een volwaardige
buitenoven. Ideaal voor low & slow cooking waarbij je ingrediënten
langzaam op lage temperatuur gaart, om indirect te grillen, te bakken
en op hoge temperatuur te roosteren.